商品情報

モッツァレラチーズの中に濃厚な生クリームが入っています。
冷蔵庫で24時間かけてゆっくりと解凍して、お召し上がりください。
お水に入った状態ですので、チーズだけをお皿にとり、ナイフで切ると中からとろ～っとクリームが出てきます。

【商品規格】125g
【賞味期限】食品表示欄に記載
【保管】冷凍(-18℃以下)
【産地】イタリア

【原材料】
生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩、乳たんぱく / 安定剤(加工デンプン、CMC、カラギーナン、ローカスト)、グリセリン脂肪酸エステル、pH調整剤

【アレルギー物質】
乳


【ブラータについて】
●ブラータ　とは?
イタリアを代表するチーズ”モッツァレラチーズ”の中に”クリーム”を加えた、デザート感覚で召し上がれるチーズが、この『ブラータ』です。イタリアでは人気商品ですが、よりフレッシュさを求められるこちらのチーズは、賞味期限が短いため、日本には空輸でもなかなか輸入出来ないチーズです。
※解凍後:冷蔵で2日以内
※解凍目安:冷蔵24時間

●解凍方法
パッケージ未開封のまま、冷蔵庫で最低でも24時間、しっかりと自然解凍してください。
※常温解凍はしないでください。
※解凍後は、パッケージを開けて中のお水を捨ててください。
フレッシュチーズですので、解凍後は冷蔵で2日以内を目安にお召し上がりください

●ブラータの楽しみ方
ブラータを切ると、中からクリームがとろ～っと流れて出てきます。そのまま切って召し上がって頂いても結構ですが、塩・こしょうとEXバージンオリーブオイルで更に美味しくお召し上がりいただけます。
サラダと合わせて、または、ジャムなどと合わせ、デザートとしてもお楽しみ頂けます。
もちろん、ピザのトッピングや、ミートソーススパゲティのトッピングにもおすすめできます。