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- プレミアム マルゲリータ
- 従来のマルゲリータからグレードアップしたマルゲリータです。
- 1,026円 (税込)
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- プレミアム バジル
- バジル好きのお客様には是非お試しいただきたい一品です。
- 1,123円 (税込)
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- プレミアム MIXピザ
- 従来のMIXピザから、さらにグレードアップしたミックスピザです。
- 1,188円 (税込)
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- フォカッチャ プレーン 5個入り
- 卵もバターも使用していない素朴な味のパンです。
- 864円 (税込)
- 催事情報を更新しました [2020/01/27]
- 2020年2月の催事情報を掲載しています。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。 - 催事情報を更新しました [2019/12/27]
- 2020年1月の催事情報を掲載しています。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。 - 【年末年始休業のお知らせ】 [2019/12/04]
- 誠に勝手ながら、D&Cは下記の期間を年末年始休業日とさせていただきます。
2019年12月28日(土)～2020年1月6日(月)
お電話でのご注文およびお問い合わせも上記の期間中はお受けできません。
新年は1月7日(火)より通常営業を開始いたします。
【ご確認ください】
- 年内は12月27日(金)午前中までにご注文いただいた分まで対応させていただきます。
- ヤマト運輸が配送を行なっている期間であれば配送日をご指定いただけますが、天候や災害などの影響により延着の可能性もございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
- 12月28日(土)～1月6日(月)の間にFAXまたはWebサイトでご注文いただきました分については、1月7日(火)より順次発送させていただきます。
大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようお願い致します。 - 催事情報を更新しました [2019/11/29]
- 2019年12月の催事情報を掲載しています。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。 - 催事情報を更新しました [2019/10/24]
- 2019年11月の催事情報を掲載しています。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
要冷蔵品には「冷蔵（１０℃以下）で保存」冷凍食品には「冷凍（－１８℃以下）で保存」冷凍食品の表示通常の表示項目に加えて以下の項目を表示します。
１）「凍結前加熱の有無」「加熱調理の必要性」食品衛生法
２）「冷凍食品」である旨食品衛生法
３）冷凍野菜については、「原料原産地」JAS法
４）その他（JAS法：調理冷凍食品の個別品質表示基準）
冷凍品と冷凍食品の違い冷凍品とは、一般的に冷凍されたすべての食品を指し、冷凍食品はその中で食品衛生法に基づく保存基準や規格基準に適合したもので「冷凍食品」である旨が表示されている。
日本食品標準商品分類では「前処理をほどこし、急速冷凍を行ない、包装された規格商品で、簡単な調理で食膳に供されるもので、消費者に渡る直前、商品がストッカーで-15℃以下で保存されたもの」。但し（社）日本冷凍食品協会の基準では-18℃以下と定められています。尚、食品衛生法での保存基準は-15℃以下です。
簡単に言うと食品の冷凍・冷蔵業の許可を得て製造しているのが冷凍食品です。冷凍食品かどうかは、表示の名称で確認できます。
冷凍食品と書かれていれば冷凍食品です。冷凍食品は規格基準があります。また保存基準もあり-15℃以下です。また表示に凍結前加熱の有無ならびに加熱調理の必要性の有無を記載しなければいけません。
冷凍流通品とは流通のために冷凍されたもので冷凍食品以外で冷凍された物と言う事になります。
ただ単に魚の切り身を凍結させたものなどがこれに該当します。冷凍流通品の中には-15℃以下で保存するむね表示されている品もあり、消費者が冷凍食品と混同しやすいため、加工食品であれば食品の冷凍冷蔵業の許可をとり、冷凍食品として製造するように指導しています。ですので、規格に合った形で製造されたものが冷凍食品でそれ以外の凍結された物が冷凍流通品と言うことになります。
お分かりいただけたでしょうか?
